蛋煮培根材料：土豆、洋葱、培根、鸡蛋、盐、白胡椒粉作法：1.土豆去皮切丁焯水，洋葱切丝。2.锅中放入适度油，下入洋葱油炸硬，重新加入培根、土豆翻炒均匀分布。
3.特适度盐、黑胡椒调味。4.放入蛋液，小火煮8分钟，翻面再煎2分钟才可。蘑菇油炸鸡丁材料：口蘑、平菇、鲜香菇、鸡腿、香葱、生姜、大蒜、香菜作法：1.鸡腿肉洗涤去骨托成丁，各种蘑菇分别洗涤去根蒂，托成片或者小块，葱、姜、蒜、香菜洗涤磨碎可用。
2.鸡丁中重新加入配料、少许盐、姜片、淀粉、色拉油混合均匀分布，油炸15分钟。3.锅中放进适度油火烧至6成热，放进油炸好的鸡丁，翻炒至颜色变黑，表面有所焦黄，盛出可用。4.锅中放进适度油，轰香葱、姜、蒜，放进各种蘑菇块翻炒均匀分布。
5.然后放进炒好的鸡丁，再行依序调到豉油、鸡汁、红烧酱油、味极鲜酱油和少许糖，炒至汤汁收干，放进香菜打碎翻炒均匀分布才可。豆花烩粉丝材料：豆花、红薯粉丝、水淀粉、酱油、糕黄豆、大头菜、香菜、油辣椒、花椒末、味精、醋、小葱作法：1.红薯粉泡软，放进热水锅中蒸熟，捞出过凉水。大头菜磨碎粒。
2.配上调料：碗中放进油辣椒、花椒末、味精、酱油、醋配料。3.煮好的红薯粉再行放在调料碗中。4.锅中熬3碗水，烧沸，将水淀粉徐徐放入锅中，边推倒边加热锅中的水，以免结块。5.之后小火冷却小锅，让它维持浸泡的状态，利用汤勺的薄边缘用力的薄薄地削下豆花，边削去边放进小锅中。
6.因为仍然维持浸泡的状态，削完豆花。7.将小锅中的豆花杯子进调料碗中，撒上炸好的黄豆、大头菜，香菜和小葱才可。马铃薯萝卜饼材料：马铃薯、红萝卜、洋葱、盐、油、糖、十三香作法：1.盆中重新加入面粉、土豆丝、白萝卜丝、洋葱丝加热，顺着一个方向煲。
2.再行加入适量的盐，适度的糖，适度的十三香，加一点水，加热至没颗粒状。3.锅内敲少量的油，然后用勺子杯子一勺蒸熟到锅内，两面煮至金黄才可。
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饼干鸡翅用料：鸡翅、姜、葱、饼干、油、生抽作法：1、将鸡翅，姜葱洗涤，姜切片，葱倒下，起油锅，爆香姜葱。2、鸡翅下锅，煮至表面金黄，重新加入两勺的生抽，翻炒部分会儿。3、饼干放入锅中，烧开后改中小火快调味。4、待鸡翅炖熟后，大火收干汤汁才可出有锅。
多味豆腐材料：豆腐、瘦肉、鸡蛋、青菜打碎、盐、水淀粉作法：1、豆腐洗涤托小丁，在热水里毛巾一下。2、瘦肉洗涤，小块末，用一点油把肉末拌。3、鸡蛋覆没，用平底不粘锅摊成蛋饼，再行托成小丁。4、锅里放进适量水，煮开后放进豆腐丁，肉末，鸡蛋块，青菜碎略熬。
5、煮好后加一点盐调味，最后用水淀粉凸个厚芡才可。桂花牛奶红豆沙材料：红豆部分碗，冰糖一块，糖桂花，牛奶适度。作法：1、红豆再行用冷水洗净一夜，用清水冲一遍，烧开一锅水，放入红豆水开后熬2分钟，然后将红豆捞起，弃丢弃第一遍熬的水，新的在锅中加清水，放入红豆，水量为红豆的1-1.5倍，放进一块冰糖，大火烧进，转中小火熬至红豆绵软出有沙。2、汤汁渐浓才可关火,将晾凉的红豆沙盛入密封碗内，放进冰箱冷藏，不吃时特适度牛奶，再行特适度糖桂花加热均匀分布才可。
清炒豆腐泡材料：豆腐泡、青椒、干辣椒作法：1、买回来的豆腐泡用水冲洗一下，青椒切块。2、起锅热油，放进几个干辣椒和菜椒爆炒出有香味3、放进豆腐泡翻炒几下后、水煮、蘑菇精调味才可出有锅。
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2张图片“陕西美食：荞麦搅团！是由荞麦面和小麦面粉煮沸，制作出的一种鲜美食物，可为菜均可居多取食！劲道爽滑，配以红油醋汁，青翠欲滴的香菜绿葱，让人欲罢不能！无论是温度日渐变暖的春天还是寒气逼人的隆冬，一碗油炸或汤食的搅团，不足以让人神清气爽，回味无穷！” 食材明细主料荞麦面粉适度小麦面粉适量水适度小葱适度香菜适度蒜适度小尖椒适度辅料油适度盐适量生抽适度醋适度油机智子适度姜粉适度酸辣口味熬工艺数小时耗时普通可玩性荞麦搅团的作法步骤1荞麦面粉和小麦面粉1:1的比例。2煮沸调制糊状。3稠度如图才可。
4一个方向加热均匀分布，无颗粒才可，醒制半小时。5高压锅进水浸泡，做到煲团高压锅锅底薄不一糊锅，全程不必垫锅盖。6徐徐重新加入蒸熟。7一个方向加热上劲。
8大火煮开并转小火慢煮，全程仍然摇动，无法糊底影响口感。9做到煲团是个体力活，为了一口美味，我也是拼成了！四十分钟后关火，香气已陷入绝境。
10盘子抹油以便食用时好取。11盛进出盘，待放燕。
12可爱极了！13葱，香菜，油，盐，生抽，醋，油机智子，姜粉，调制一份白油酸汤口。14完全凉透后改刀可油炸，风味独具一格。15调一个特蒜泥的料汁碗拌上才可！小葱一定用热油爆香。16汤食，油炸都有趣呢。
小窍门汤食不必改刀，油炸改刀时可给刀上蘸水，防止黏附！祝您无聊！来自 米拉Miira 的作品用于的厨具：高压锅所属分类：小吃家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。
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1张图片“陪伴LG江边钓鱼，找到粽叶树，趁叶子新鲜，敲了一些叶子回家。端午还并未来临，先包点肉粽，提早解解馋。” 食材明细主料五花肉适度杨家冰糖适度盐适量配料适度老抽适度白胡椒粉适度老干妈红油腐乳适度粽叶适度辅料糯米适度盐适量老抽适度油适度咸香口味熬工艺一小时耗时高级可玩性制做肉粽的作法步骤1白天在江边敲的新鲜的粽叶。
2所取一个大锅，放进粽叶，重新加入漫过粽叶的水，进大火熬，煮开后并转小火慢煮。熬到粽叶颜色有一点发黄就可以了，然后垫着等它加热。晚上饭后才开始处置粽叶，睡前恰好煮好。3熬粽叶的时候。
把五花肉洗涤后，把皮那面在锅里稍微煮一煮，然后用刀把表面风吹一下。腌制肉馅：把五花肉小块均匀分布的方块，重新加入少许杨家冰糖、配料、盐、酱油老抽（老抽让肉颜色更佳看）、白胡椒粉、老干妈红油腐乳，加热一下，放进冰箱冷藏。
4这是之前特生抽，后来找到颜色不漂亮，又重新加入了少许老抽。建议腌肉和腌制糯米用老抽，和右图一对比，好显著。5昨晚煮好的粽叶，开始打算清除。
6浸粽叶，用刷子，一片一片的两面刷整洁，自己家人不吃的食物，还是公共卫生整洁些好。洗好的粽叶，粽叶首尾用剪刀遮荫。7附近菜场没糯米卖，有事情又推迟了一天，第二天才购买糯米。
8糯米洗涤后，冷水一会儿，然后捞起沥干。9腌制糯米：重新加入盐、老抽、少许食用油，加热一下。
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油泼洒豆条材料：豆条、油麦辅料：小葱、生姜、大蒜、红辣椒、花椒调料：食盐、配料、胡椒粉、白糖、生抽、花椒粉、红油、豆瓣酱作法：1.再行把豆条托成约5厘米的长段，油麦择洗整洁后从中间掰成两半，大蒜切末和小葱、花椒、红辣椒敲一起。2.锅内火烧一锅热水，下入豆条，再行重新加入5克配料能更佳去腥，焯水30秒后控水捞起。
3.另起锅，在锅内加入适量植物油，油热后下入姜蒜和红辣椒，再行重新加入5克豆瓣酱，煸炒出有红油。4.接着在锅内重新加入大量清水烧开，重新加入食盐2克、胡椒粉1克、白糖2克、生抽5克，煮开后再行下入油麦焯水30秒后捞起砖在碗底。
5.油麦捞起后再行下入豆条，大火熬2分钟，2分钟后盛到一个大碗中。6.另起锅加入适量植物油，把油温烧至6成热。7.在豆条上依序撒入蒜末、红辣椒、小葱、花椒粉，把刚火烧好的热油倒入在辅料上，激出香味，最后淋入适度红油提味增亮才可已完成。肉末煮豆腐食材：绢豆腐，肉泥，榨菜，油2汤匙，生抽2汤匙，盐，葱，姜少许。
作法：1、榨菜磨碎，豆腐托小块，排出蒸碗中，马利亚上榨菜打碎。2、锅里热油，放进葱姜爆香，放入肉末，很快划散。
3、放入生抽翻炒几分钟水煮才可。4、把炒好的肉末连汤一起推倒在豆腐上。上锅蒸，水开后10分钟。5、放入马利亚香葱。
配上香菜更佳。火腿肠油炸洋葱1、紫皮洋葱一个，柿子椒一个，火腿肠两根。
洋葱小块丝儿，柿子椒去蒂去籽后切茁壮条块，火腿肠切斜刀片。2、锅中放进适度的花生油，再行放进洋葱中火翻炒。3、洋葱炒至半透明，散发出阵阵香味后放进柿子椒，大火翻炒一分钟后，调到盐和一小勺生抽翻炒均匀分布。最后放进火腿肠，炒匀后才可出有锅。
猛火回锅肉材料：五花肉300克，青椒1个，蒜仁6个，姜片1个，辣椒2个，五香豆干6片，酱油2茶匙，豆瓣酱1茶匙，橄榄油适度作法：1、五花肉水煮至煮熟托薄片可用，托的时候刀子往外用斜切的方式切片；2、五香豆干切切片可用 tips.托的时候都用斜切，也就是先用横巴拉尼夫卡半，再行斜切成四分之一的大小，因此穿孔都会是横的； 这样托的益处是因为白色外；丝的面积大，较为更容易跟油脂认识，就较为更容易吸取酱汁的味道；3、青椒切片。锅中重新加入少许橄榄油油放进切好的豆干煸至焦黄，之后重新加入蒜头及姜片蒸油炸一下。tips.豆干要迟至蒜头姜片再行煸腊之后，后面下蒜头姜片；爆香时，豆干的香气才不会较为更容易转入到豆干；重新加入五花肉片炒至焦黄；4、重新加入绍兴酒去腥米开朗基罗，略为火烧一下有香气出来，就接着重新加入酱油一起蒸油炸，油炸均匀分布后再行重新加入辣豆瓣酱；5、之后重新加入青椒炒至煮熟之后重新加入切片辣椒（只是为了增色所以要去籽喔）翻炒一下才可盛盘。
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泡椒鸡爪作法1、打算鸡爪、泡椒、难受卤、葱姜蒜、八角、桂皮、花椒、香叶、糖、醋、盐、配料。2、鸡爪洗涤去指甲，缝合，再行一分为二，再行把有指头的那边一分为二。整个泡难熟透。难受卤、姜条、泡椒、盐、糖、醋、混合，盐一茶匙，糖俩茶匙，醋一汤匙。
杏鲍菇油炸肉片食材：猪里脊肉200克，杏鲍菇1个、辣椒1个，蒜苗1根，生姜2片，蒜瓣2个，生抽1勺，食盐3克，白砂糖少许，玉米淀粉适度作法：1.杏鲍菇和姜蒜切片，蒜苗切段，辣椒切丝；2.里脊肉洗涤托薄片，特生抽、食盐、白砂糖、淀粉和食用油，少量水捉烘；3.锅中烧油，放进杏鲍菇片略为煮一下两面，盛出可用；4.锅内略为敲多一点油，小火煸香姜蒜，下入肉片划散变色；5.重新加入杏鲍菇一起翻炒；6.下入蒜苗和辣椒，特部分勺水一起翻炒；川汁火烧虾球食材：中等大小的鲜虾500克、豆瓣酱（汤头）1大匙、番茄酱1大匙、酱油1小匙、姜末5克、蒜末5克、葱末5克、配料15ml（1大匙）、白胡椒少许、淀粉1小匙、水淀粉1小匙、糖1/2小匙、油适度作法：1. 鲜虾去头、去壳，只留尾巴部分，用刀尖或者牙签将虾肠挑除，用刀从虾腹头颅2/3，放入虾线，在离头部0.5cm处开一个口，将虾尾穿着过去，制成虾球，用配料和白胡椒及淀粉腌制10分钟2. 锅烧热，放入充足多的油（能末过虾球），烧至6成热，放进虾球，炸伤至虾球变色即捞起，沥干油待用3.。
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芝麻红薯材料：红薯、冰糖、白芝麻作法：1.红薯洗涤去皮，小块小块，表面均匀分布的白布上少许淀粉。2.锅内倒油烧热，放进红薯，渐渐煮至表面焦黄，盛出可用。
3.锅中放进冰糖和少许水，熬至冰糖融化，待糖火烧平等主义色，大火收汁。4.放入煮好的红薯，摇晃锅子让糖汁均匀分布的裹住红薯，关火装盘，马利亚上芝麻才可。
肉香茄子作法：1.茄子去蒂洗涤，小块块，用淡盐水洗净10分钟，葱花、大蒜磨碎，姜切末。2.起锅烧油，油热后，放进茄子，小火快煮至茄子微软公司后，盛出。
3.锅中留底油，放进蒜末和姜末爆香，下入豆瓣酱煸炒出有红油。4.将茄子放进炒匀，加料酒、白糖、生抽、放入清水蒸熬5分钟。5.调到辣椒油、花椒油炒至汤汁收干，马利亚上葱花出有锅才可。
蛋香鱼肠作法：1.把缩骨鱼肠去除肥油后，用剪刀把鱼肠切下，再行用清水把肠壁上的污垢冲洗整洁。2.把鱼肠放进碗中，水煮和生粉烫浸整洁后，用清水重复洗涤，小块段，水煮、胡椒粉、配料、生油配料，腌制10分钟。3.把姜丝、陈皮丝、蒜片分别放进热油锅里过一下油。4.捞起与鱼肠一起放入覆没的蛋液碗里，放盐、鸡粉、糖、适度生抽调匀。
5.起锅烧水，放进蛋液中火蒸15分钟后，放入敲送到烤箱，烤5分钟至表面起焦，放入马利亚上葱丝装饰才可。荷兰豆蒸金针菇材料：荷兰豆、金针菇、红椒、生姜、盐、油、酱油、蚝油作法：1.荷兰豆洗涤，去筋小块丝。金针菇托去根部，洗涤。红椒小块丝。
生姜小块丝。2.金针菇放进沸水锅中汆煮，捞起沥干水分。
3.荷兰豆丝和椒丝也放进热水锅中，杨世煮，捞起沥干水分。4.起锅烧油，放进姜丝炒香后，重新加入酱油、盐、蚝油炒匀。5.把调味汁推倒在金针菇、荷兰豆和椒丝中蒸均匀分布才可。
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人世间，唯有爱人与美食不能明白，爱人早已明白的过于多了，美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”，我对这句话十分赞同。
我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜甚有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说道上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道：“我会吃饭。
”只不过最更容易习的就是吃饭，除非您想学，当然要夸奖，必需用心。我忘记儿子读书初中学吃饭的时候，曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话：吃饭更容易！就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲！呵呵！细心看看是这么个理儿！言归正传，一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好，一要勤快严肃，二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。餐桌饮食是门学问，牵涉到全家人的身体健康和快乐，用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的！下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。凉拌木耳藕片材料：藕300g、木耳泡发一把、小葱一根、香菜一颗、蒜两瓣、油辣子两勺、花椒油半勺、生抽两勺、陈醋一勺、糖一小勺、盐一小勺、煮白芝麻一小勺、煮花生打碎一把作法：1.藕去皮托薄片，用凉水泡上，冷水个十分钟，蒜捣成蒜泥，木耳洗涤，葱和香菜如图托好2.藕沥腊水分，锅里抽烧开，下藕杨世两分钟，一分钟后放进木耳一起焯水，捞起过几遍凉水可用3.开始敲调料：葱花和香菜放进去，两瓣蒜的蒜蓉，大约一勺4.两勺油辣子(这个根据自己承受度亦须)一勺陈醋，两勺生抽5.半勺花椒油6.一小勺白糖，一小勺盐，一小勺煮白芝麻7.煮花生用刀切碎，一把8.所有调料敲好，配料了才可牛菌豆腐材料：豆腐、丝瓜、油、牛肝菌、蒜末、蒸鱼豉油、盐作法：1、豆腐、丝瓜切块摆盘，马利亚上蒜末、盐。
2、牛肝菌带油敲豆腐上，倒入上蒸鱼豉油，上锅蒸15分钟就才可。杏仁鸡丁材料：鸡胸脯肉200克、杏仁、黑木耳、细香葱、姜、蒜、泡椒、植物油、食盐、老抽、白砂糖作法：1将杏仁用开水烫一下。
2待到水温，轻轻地就能碾去外皮。依序捆绑全部杏仁，冲洗整洁，擦干水份可用。
3鸡胸剖成2-3片，然后横竖托几刀，即成小方块。4重新加入盐、糖、老抽、胡椒粉、淀粉和生姜末配料可用。5葱和蒜托好，准备好腌制红椒6冷水发好的木耳撕开小朵。
7锅中倒油，冷油下杏仁，中小火将杏仁油炸质地，盛出。录：这里油多推倒些，还包括了后面油炸鸡丁和木耳的。8原锅原油再行下葱蒜，再行下调味的鸡丁。
9滑散断生后重新加入木耳翻炒。10当木耳油炸的有点炸锅时，下腌制红椒蒸油炸皆。11最后芶进用点生子调来的芡汁。12起锅前将焦脆的杏仁入锅蒸油炸皆才可。
焦溜豆腐材料：老豆腐130克，青椒一个，腊木耳一把，适度盐。作法：1.豆腐改刀小块三角形。再行把豆腐小块方形，再行改为三角形。
托的时候小心不要切破了，改刀成三角形炸起来更为的便利一些；2.盘子中放进适度玉米淀粉，将杨世过水的豆腐均匀分布地硬上淀粉；3.锅中放进少量油，将硬好淀粉的豆腐块煮至金黄捞起；4.青椒滚刀切片，木耳燥水泡放；5.锅内放入15克油，爆香蒜末、干辣椒；6.放入青椒、木耳、豆腐大火翻炒，重新加入10克酱油，5克白糖，15克盐，10克鸡粉、30克清水调味；7.最后用水淀粉高汤才可，讨厌吃辣的还可以在芡汁里重新加入些辣椒。
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经过了一天的休整，这时的您否十分的精彩呢，想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种快乐，品味是一种情趣，能不吃者获得一份暖胃的享用，不会不吃者寻找一份心的安静。很高兴和大家了解，在接下来的日子里，小编每天不会给大家引荐几道美味佳肴以及烹调方法，我对于美食的热衷，如果用一句话来形容，那就是：唯美食与爱不能明白。我热衷与他人共享美食，因为传送美食就是传送幸福，我十分诚恳期望能和大家一起，一起制作美食，尝试美味，让我们一起打气吧！今天第一道美食：无油酸奶小松饼 引荐指数：5星 操作者指数：2星无油酸奶小松饼材料：鸡蛋1个、酸奶10克、柠檬汁几滴、低筋面粉20克、白砂糖10克作法1.所取碗，放进蛋黄、酸奶加热均匀分布，重新加入低筋面粉，划出z字加热均匀分布。
2.鸡蛋清里重新加入几滴柠檬汁，去找到干性塑胶，分次和蛋黄纸翻拌均匀分布，要柔和较慢。3.平底锅小火加压，用勺子把蒸熟杯子进锅里，液几滴水，垫上盖子蒸5分钟。
4.底部金黄色后用铲子翻面，开盖煮3分钟，两面金黄色，才可出有锅。接手一道美食：火龙果椰蓉小方 引荐指数：5星 操作者指数：2星火龙果椰蓉小方这个非常简单慢手的火龙果小方，几分钟就可以搞定，大人小孩都可以不吃，不建议年龄较低的宝宝不吃。材料：火龙果100克、玉米淀粉50克、椰蓉30克、牛奶200克、淡奶油100克、白糖50克作法1.火龙果切块，榨成汁，重新加入玉米淀粉加热均匀分布。
2.再行重新加入牛奶、淡奶油、白糖搅匀，过筛一遍。3.不粘锅里，小火冷却，放进火龙果汁，边冷却边加热。4.加热顺滑至浓稠的状态关火，放入模具里，敲冰箱冷藏四小时左右。5.放入切块，白布上椰蓉才可。
今天最后一道美食：香蕉舒芙蕾松饼 引荐指数：5星 操作者指数：2星香蕉舒芙蕾松饼材料：香蕉100克、鸡蛋黄1个、低筋面粉30克作法1.鸡蛋和香蕉放进烹饪机或破壁机去找成柔软状。2.重新加入筛过的低粉，切拌均匀分布，不要画圈圈加热，不会起筋。3.蒸好后放进裱花袋或者薄保鲜袋，剪成个小洞便利挤迫。
4.不涂锅再行烧热，关火，用厨房纸硬植物油甩下锅子，挤迫小个的松饼，挤完后，开中小火。5.手执锅子拿一起，在火上方均匀分布旋转，使每个松饼均匀分布加热。6.下面的松饼结皮后，翻面之后，直到松饼煮了。
7.要重复思索调整火候，这样做到出来的松饼才金黄漂亮。好了，今天时间不早了，小编今天共享的美食就到这里了，日后还有更加多美食烹调方法，最后期望大家多多发送、珍藏，也可以在下方评论区留给你想的美食烹调方法，您的每次接纳是我行进的动力，我会之后希望与大家共享，最后期望大家幸福美满生活。
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7张图片“我们老家呢，一般来说做到醪糟汤圆用于没馅的汤圆，滚得小一点，一勺子能丰好几个。家里几个月前做到了一盆白芝麻汤圆馅，这次我熬醪糟汤圆的时候就包在了几个大汤圆。量是三个人的。” 食材明细主料醪糟50g鸡蛋6个糯米粉200g汤圆心子适度辅料白糖适度原味口味不得而知可玩性醪糟鸡蛋大汤圆的作法步骤1糯米粉特白糖、水和成团。
2汤圆心子准备好。我是提早将黑芝麻花生油炸好，刺穿，和上白糖、适度拌的糯米粉、猪油，加热均匀分布，敲冰箱冷藏。
3所取一块糯米粉，滚圆后，用拇指旋出一个坑。4塞进一块汤圆心子，用虎口剪刀错口子。5将汤圆坯滚圆。6锅里烧水，再行放进适度的醪糟，烧开后转换成小火，打进鸡蛋。
等鸡蛋定型后开中大火，下汤圆。等汤圆蒸熟，显得半透明飘浮在水面上就可以了。
醪糟水视情况特白糖。7盛到碗里就可以不吃了。8成品。硬糯香甜，生津油腻。
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